Relatores

Luis Paadin

CASTES GALEGAS vs CASTES INTERNACIONAIS

Luns 27, 10:00 horas. Sala Columnas

Alejandro Paadín

CATA DE CARTAS DE VINOS DE LOS SIGLOS XVIII – XIX

Luns 27, 12:30 horas. Sala Cimabue

Martiño Santos Canosa

MARCAS NOVAS EN ZONAS VELLAS

Luns 27, 18:00 horas. Sala Cimabue

Cecilia Fernández Rodriguez

CASTES TINTAS EN CRIANZA

Martes 28, 10:00 horas. Sala Cimabue

Fernando Mora

MESA DE DEBATE

Luns 27, 13:00. Auditorio

Pepe Raventós

MESA DE DEBATE

Luns 27, 13:00. Auditorio

Antonio Portela

MESA DE DEBATE

Luns 27, 13:00. Auditorio

Roberto Regal

MESA DE DEBATE

Luns 27, 13:00. Auditorio

Francisco Rego

MESA DE DEBATE

Luns 27, 13:00. Auditorio

Jorge Domínguez

MESA DE DEBATE

Luns 27, 13:00. Auditorio

Martiño Santos Canosa

Moderador
MESA DE DEBATE

Luns 27, 13:00. Auditorio

Miguel Núñez

TALLER DE CATA: Armonías Gastronómicas

Baka by Discarlux & Pazo de Rubianes

Embutidos curados e carne madurada de vaca.

Martes 12:30 horas. Comedor «de profundis»

Adrián Lage Rey

TALLER DE CATA: Armonías Gastronómicas

Baka by Discarlux & Pazo de Rubianes

Embutidos curados e carne madurada de vaca.

Martes 12:30 horas. Comedor «de profundis»

Dominique Roujou

Presentación e cata de novas añadas e novidades de Adega Ponte da Boga

Martes 13:00 horas. Sala Cimabue

Iria Otero Mazoy

CATA AÑADA HISTÓRICA 2015

Martes 28, 17:00 horas. Sala Cimabue

Juan Chamorro

CATA AÑADA HISTÓRICA 2015

Martes 28, 17:00 horas. Sala Cimabue

David Rial

CATA AÑADA HISTÓRICA 2015

Martes 28, 17:00 horas. Sala Cimabue

Pablo Vidal Rodriguez

CATA AÑADA HISTÓRICA 2015

Martes 28, 17:00 horas. Sala Cimabue

Jose Luis Bouzón

CATA AÑADA HISTÓRICA 2015

Martes 28, 17:00 horas. Sala Cimabue

Andrea Obenza

CATA AÑADA HISTÓRICA 2015

Martes 28, 17:00 horas. Sala Cimabue

Jorge Vila

Taller básico de interaccións entre viño e comida

Martes 28, 19:00 horas. Sala Cimabue

David Martín

Taller básico de interaccións entre viño e comida

Martes 28, 19:00 horas. Sala Cimabue