27 - 28 DE MARZO

San Francisco Hotel Monumento

Revera Vinum. Escenoset
Asociación Hostelería Compostela

O Encontro do Viño Galego Revera Vinum pretende dar a coñecer, promover e difundir os viños galegos entre os profesionais do sector e a veciñanza e os turistas que visiten Santiago de Compostela, así como lograr crear un punto de encontro para as diferentes adegas, DO e IXP galegas, reunidas todas elas por primeira vez nun evento destas características.

Sala de Catas. Revera Vinum

O ENCONTRO TEN COMO EIXOS PRINCIPAIS

TALLERES E CATAS

 Algúns dos máis prestixiosos profesionais da sumillería e a viticultura do país dirixirán os talleres e catas que se desenvolverán nos salóns do Hotel Monumento San Francisco.  

ÁREA EXPOSITIVA

Máis de 25 stands de empresas distribuidoras e adegas, representando a todas as denominacións de orixe e indicacións xeográficas protexidas galegas, formarán parte da área expositiva do Revera Vinum. 

Ademais, no Túnel do Viño os visitantes poderán coñecer máis de 300 referencias mentras gozan e aprenden co asesoramento do persoal que o atende.

FORO

O programa inclúe tamén a celebración de varias mesas de debate nas que se analizará o presente e futuro do viño galego. 

 

Espazo

HOTEL MONUMENTO SAN FRANCISCO

II ENCONTRO DO VIÑO GALEGO | 27 E 28 de marzo de 2022

RELATORES

Luis Paadin

Sumiller, profesor de Análise Sensorial e Servicio así como Técnico de Viticultura e Enoloxía (Universidade de Vigo). É tamén Formador Homologado de Viños de Jerez C.R. Jerez, Formador en Cava e Educador Oficial de La Rioja.
Director da Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia.

ALEJANDO PAADÍN

Sumiller, Graduado en Enxeniería en Deseño e Desenrolo de Produto (Universidad de A Coruña) e formado na Dirección Integrada de Proxectos (Universidad ede Vigo). Tamén é Formador Homologado de Viños de Jerez C.R. Jerez e Formador en Cava.
Vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia.

Alejandro Paadín
Iria Otero Mazoy, Sacabeira, 2015 albariño Salnés

Iria Otero

Unha mirada persoal aos viños da miña terra, Galicia. Producións limitadas e artesás, elaboradas con mimo e co máximo respecto ás diferentes zonas e variedades.

Martiño Santos Canosa

Curso Superior Sumiller Profesional INGAVI. Postgrado Wine Business & Marketing ESHOB.

Martiño Santos Canosa

NOVAS

INFORMACIÓN

DATAS E HORARIOS

27 E 28 de marzo de 2023
| De 10:00 a 20:30 horas

TÚNEL DO VIÑO
| De 11:00 a 20:30 horas

PERMANENCIA EN TUNEL
| MÁXIMO: 30 minutos

LOCALIZACIÓN

RECIBE A NOSA NEWSLETTER

conecta con nÓs

Recibe no teu email as últimas novidades de Revera Vinum. Inscríbete para recibir as newsletters de Revera Vinum: sé o primeiro en acceder ás novidades do sector vitivinícola galego, eventos, iniciativas e servizos de Revera Vinum. Tan só debes completar este breve formulario de contacto. Se tes algún compañeiro ou compañeira ao que lle pode interesar, non dubides en reenviarlle esta ligazón.